Uova hot dog
Preparazione
Pestare l'aglio con il peperoncino ed aggiungerli nell'olio caldo, soffriggere per circa mezzo minuto, togliere aglio e peperoncino.
Aggiungere i wurstel tagliati a pezzi e le uova sbattute, strappazzare e friggere per un paio di minuti, regolare di sale, aggiungere le sottilette lasciandole fondere.
Guarnire infine con il ketchup.
Ingredienti per 1 persona
Aglio
1 fesa
Ketchup
1-2 cucchiai
Olio extravergine di oliva
2-3 cucchiai
Peperoncino piccante
1
Sale
un pizzico
Sottilette
2
Uova
2
Wurstel
1 grande
|