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Finocchi in insalata

Finocchi in insalata

Preparazione

Lavare i finocchi, tagliare le cime e il fondo, eliminando lo strato più esterno. Tagliare finemente i finocchi con la mandolina. Condire con olio, sale e pepe.

Ingredienti per 2 persone

Finocchi

300 grammi

Olio extravergine di oliva

2-3 cucchiai

Pepe

un pizzico

Sale

un pizzico

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