Cicoria sfiziosa
Preparazione
Lavare accuratamente la cicoria e tagliarla a listelle sottili.
Lavare i camoni (pomodorini sardi), togliere il picciolo e tagliarli a spicchi.
Pulire la cipolla e tagliara a fette spesse.
Versare il tutto in un'insalatiera, aggiungere il tonno (l'olio del tonno servirà da condimento), l'aceto ed il sale e mescolare bene.
Ingredienti per 2 persone
Aceto di vino rosso
un cucchiaio
Camoni
100 grammi
Cicoria
200 grammi
Cipolla rossa
50 grammi
Sale
un pizzico
Tonno sott'olio
1 scatoletta da 90 grammi
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