Asparagi grigliati

Preparazione

Lavare gli asparagi, tagliare le parte bianca del gambo. Riscaldare una bistecchiera, stendere l'olio aiutandosi con un tovagliolino di carta. Grigliare gli asparagi per 5-10 minuti (a seconda del calibro) rigirandoli spesso. Prima di servire spruzzare con dell'olio extravergine di oliva e regolare di sale e pepe.

Ingredienti per 2 persone

Asparagi

500 g

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Pepe

un pizzico

Sale

un pizzico